• 健脑益智类:清补凉炖乌鸡

  • 发布时间:2021-09-14 06:37 | 作者: | 来源:宝宝育儿网 | 浏览次数:
  •   材料

      栗子,清补凉,乌鸡一只,姜片,鸡精,食盐

      做法

      1.材料:栗子、清补凉(红枣、干淮山、党参、杞子、芡实、玉竹、薏米各一点配料而成)、乌鸡一只、姜片。

      2.乌鸡洗干净飞水,凉水下锅,加入清补凉、姜片大火煮开后转中火炖30分钟加入栗子再用中小火炖1小时左右,

      3.加入鸡精、食盐调味即可。

      小诀窍

      食疗:清补凉清润而又补益;乌鸡肉质鲜嫩、味道鲜美,有滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带、治心胶痛等功效;栗子补肾,这几种材料搭配在一起熬出来的乌鸡汤对男人有健运脾胃、补益气血的作用;对女人有甘温补虚损、养阴补血之疗效。

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